Thành phần dinh dưỡng của trái ổi bạn đã biết chưa?
Trái ổi không chỉ thu hút bởi màu xanh bắt mắt, mùi vị thơm ngon, mà phần vỏ và bên trong đều mang lại những giá trị và lợi ích cho sức khoẻ. Là một trong những loại trái cây mang hàm lượng dinh dưỡng cao, vậy trong thành phần dinh dưỡng của ổi có gì mà gọi là “vua trái cây” của thực phẩm bình dân, cùng tìm hiểu bài viết để hiểu rõ hơn về trái ổi nhé. 1. Thành phần dinh dưỡng của ổi Ổi có nhiều hình dạng, giống khác nhau. Phần vỏ quả ổi khi non có màu đậm, sau đó chuyển từ xanh nhạt sang vàng. Thịt ổi có màu trắng, hồng. Phần ruột có màu trắng, đỏ hoặc vàng, có hạt hoặc khôn có hạt. Thành phần dinh dưỡng của ổi Quả ổi lúc vừa chín, có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ, mùi thơm dịu, mát, giòn tan. Quả chín có thể ăn trực tiếp, làm mức, nước ép và nước giải khát,…. Không chỉ ngon, rẻ mà thành phần dinh dưỡng cũng rất phong phú và đa dạng, theo các nhà nghiên cứu Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g ổi : Calo Nước Protein Carbonhydrate Chất xơ Chất béo 68 86% 2.55g 14.3g ...